L'effet de la Temperature sur la Viscosite et la Masse Volumique
As-tu déjà essaye de verser de la melasse dehors du mois de janvier ?
Tu constaterais la ralentissement de l’ecoulement lors d’un basisse de temperature. Si un fluide refroidit, le mouvement de ses particules ralentit et celles-ci raprochent les unes des autres. Le fluide se comprime et sa volume baisse. Sa masse volumique augmente alors.
Rappelle – toi la formule : Masse Volumique = Masse
Volume
M(Masse) est invariable et V (Volume) diminue de sorte que M / V augmente.
En effet, les basses temperatures augmentent donc la viscosite car le flux des particules devient difficile. Comme tu t’en doutes, une hausse de la temperature produit l’effet contraire.
Lorsqu’un fluide est chauffe, sa masse volumique diminue et l’ecoulement s’accelere.
Tu constaterais la ralentissement de l’ecoulement lors d’un basisse de temperature. Si un fluide refroidit, le mouvement de ses particules ralentit et celles-ci raprochent les unes des autres. Le fluide se comprime et sa volume baisse. Sa masse volumique augmente alors.
Rappelle – toi la formule : Masse Volumique = Masse
Volume
M(Masse) est invariable et V (Volume) diminue de sorte que M / V augmente.
En effet, les basses temperatures augmentent donc la viscosite car le flux des particules devient difficile. Comme tu t’en doutes, une hausse de la temperature produit l’effet contraire.
Lorsqu’un fluide est chauffe, sa masse volumique diminue et l’ecoulement s’accelere.
L’eau : un cas a part (POURQUOI ?)
Temperature a l’eau pure Masse Volumique (g / cm3)
100 C 0, 958
20 C (temp. ambiante) 0, 998
4 C 1, 000
0 C 0, 92
100 C 0, 958
20 C (temp. ambiante) 0, 998
4 C 1, 000
0 C 0, 92
Ce tableau illustre ce phenomene.
Tu sais déjà sans doute que lorsque tu plonges dans un lac, la couche superieure de l’eau est plus chaude que les couches inferieures. Au cours de l’été, l’eau plus chaude monte a la surface parce qu’elles est moins dense. Toutefois, lorsque la temperature descend au-dessous de 4C, la masse volumique de l’eau diminue de nouveau.
Tu sais déjà sans doute que lorsque tu plonges dans un lac, la couche superieure de l’eau est plus chaude que les couches inferieures. Au cours de l’été, l’eau plus chaude monte a la surface parce qu’elles est moins dense. Toutefois, lorsque la temperature descend au-dessous de 4C, la masse volumique de l’eau diminue de nouveau.
Question :
Pourquoi la glace flotte sur la surface de l’eau liquide ?
Reponse :
Car la Masse Volumique de la glace (0C) est inferieure a celle de l’eau liquide (4C).
Cette propriete unique empeche les lacs de geler totalement en hiver. L’eau qui refroidit descend vers le fond. La temperature a la partie la plus profonde du lac atteindra 4C. Elle reste liquide. La vie aquatique peut ainsi survivre. La couche de glace qui recouvre la surface de l’eau joue le role d’isolant.
Pourquoi la glace flotte sur la surface de l’eau liquide ?
Reponse :
Car la Masse Volumique de la glace (0C) est inferieure a celle de l’eau liquide (4C).
Cette propriete unique empeche les lacs de geler totalement en hiver. L’eau qui refroidit descend vers le fond. La temperature a la partie la plus profonde du lac atteindra 4C. Elle reste liquide. La vie aquatique peut ainsi survivre. La couche de glace qui recouvre la surface de l’eau joue le role d’isolant.